БиоЗемля

Об органическом земледелии и не только

Чем землю обрабатывать?

Автор ogorodnik Опубликовано: Ноябрь - 21 - 20080 коммент. »

Наступает зима. А значит самое время подумать о предстоящем сезоне и подготовить инструмент.
Для настоящего огородника очень важно сохранить структуру земли при ее обработке. Что происходит когда мы перекапываем землю лопатой? Верхний слой земли мы засовываем вниз, а нижний вверх. Если раскидан навоз, то и навоз уходит в землю сантиметров на 15-20. Хорошо? Вроде да… Перегниет и землю удобрит. А вот попробуйте выкопать из земли любой столб. Посмотрите, где столб больше всего изгнил? Видите? Больше всего столб изгнил как раз на уровне земли +/- 5 см. А вот поглубже дерево остается твердым. Конечно, если несчастному столбику лет 20-30, то и внизу все сгнило. А вам оно надо, чтобы навоз так перегнивал? Просто раскиданный сверху он перегниет за год.
Что же тогда делать? Землю то надо обрабатывать. Для зелени: укроп, салат, редиска, и т.п. достаточно прорыхлить землю на 5 см. Я использую для этого плоскорез Фокина. А как быть с корнеплодами? Брать в руки лопату и надрывать спину? Попробуйте вилы. Но только не копайте а рыхлите. Воткните вилы в землю и просто толкните их вперед, потом назад. Земля не переворачивается, хорошо рыхлится, спина не напрягается. Как раз то, что надо. Только рожки у вил должны быть не круглыми, а плоскими треугольными. Также хорошо иметь в своем хозяйстве культиватор в виде двух неосных! дисков с зубцами-пальцами. Ими хорошо рыхлить междурядья чеснока, лука и прочих культур. На этом все. Ждите продолжения, оставляйте комментарии

Похлебка из турнепса

Автор ogorodnik Опубликовано: Ноябрь - 4 - 20080 коммент. »

В этом году пробовал вырастить турнепс. Не могу сказать, что результатом доволен. Хотя на большее расчитывать было нельзя. Земля глинистая. А турнепс, впрочем как и все корнеплоды, любит земельку мягкую. Так или иначе несколько килограммов я снял.
Что можно приготовить из турнепса? Да почти тоже самое что и из репы и брюквы.
Я решил сделать похлебку из турнепса.
Готовится просто, продуктов минимум. Хотя в оригинале шла репа, но это почти тоже самое. Итак вот рецепт этой похлебки:
В 2 литра кипящей подсоленой воды засыпаем 2 столовые ложки промытого риса.
Даем покипеть минут 15. А в это время режем соломкой один хороший турнепс и одну морковь. Конечно же, не забываем их почистить. Также можно порезать и ботву турнепса. Я этого делать не стал, а вместо этого добавил листья сельдерея. Люблю в супах сельдерей. Засыпаем порезанные корнеплоды в воду с рисом и кипятим еще 10 минут. После этого добавляем 3 столовые ложки растительного масла. Выключаем и даем настояться 15-20 минут.
Очень дешевый вегетарианский суп готов.
Нельзя сказать, что это кулинарный шедевр, но вполне съедобно. Если хотите чтобы супчик был посытнее, то можно приготовить его на бульоне. Можно добавить разные приправы, можно морковь предварительно обжарить. Проявите фантазию. )

Дождевые черви

Автор ogorodnik Опубликовано: Октябрь - 23 - 20080 коммент. »

Знаете, что говорил великий Чарльз Дарвин? По его мнению, на земле столько почвы, сколько дождевых червей. Эти «пахари» проделывают метры туннелей, перерабатывают органические остатки, снижают кислотность почвы, обогащают почву капролитами — а все это улучшает структуру почвы, способствует росту растений. Вы понимаете, что эти золотые малютки делают за ВАС очень сложную работу? И в ВАШИХ интересах заботиться о них и стараться увеличить их число.
Как это сделать? А сложного ничего нет.
Во-первых, не мешайте. Безжалостно перекапывая почву вы разрушаете туннели, режете червей, выкидываете их на поверхность где их уже ожидает палящее солнце и вечно-голодные птицы.
Во-вторых, кормите их. Что! Возмутитесь вы. Червяков каких-то кормить? Вот еще. А зря возмущаетесь! Я же не призываю вас их с ложечки кормить. Что такое мульча знаете? Мульча это листья, солома, мох, сено, трава, листья, свежие сорняки, старые газеты и т.д.. Вот это и сеть пища для червяков. Если вы используете мульчу, значит вы кормите червяков. А уж они постараются и отблагодарят вас хорошим урожаем растений.
А еще очень было бы хорошо, дать червякам перезимовать в тепле. Наберите штук 10-20 червяков, поместите их в ящик забитый мульчей и занесите их в теплое помещение. Зимой их подкармливайте, а к весне у вас будет хорошее удобрение. Но, об этом позже )

Вводим читателей в курс дела

Автор ogorodnik Опубликовано: Октябрь - 3 - 20080 коммент. »

Почему? Зачем? Для чего?
Такие вопросы крутились в голове, пока я обдумывал вступительную статью для этого блога. Может вообще без этой статьи обойтись? Нет, нужна обязательно! А раз так, то начну издалека и постараюсь ответить на все вопросы.
Началось все очень давно. До 1-го класса я жил в своем доме. Впрочем, сейчас тоже. Да и после, все каникулы и выходные проводил там. Кончено же, посадка и сбор картошки проходи при моем обязательном участии.
Моя бабушка как-то принесла из библиотеки книжку, название уже не помню. Книги я читать люблю. Книгу она принесла для себя, но, конечно же, я ее прочитал. В книге мужчина описывает свою историю о том как он пришел к «огородной» жизни. Ну и мне захотелось.
Эксперименты разные проводил. Бабушка выписывала журнал «Приусадебное хозяйство», много информации черпал оттуда. Про огурцы, картошку, помидоры, до сих пор помню про способ посадки томатов Маслова.
Потом школа: уроки биологии… монах Мендель. Так, если память не изменяет, звали первого «генетика». Спасибо огромное Санковец Галине Михайловне, учителю биологии.
Чуть позже прочитал «Белые одежды». Тоже генетика, картофель:
Вот наверно и ответил на вопрос почему я занимаюсь огородничеством. Ну нравится мне это!
Теперь вопросы — зачем и для чего?
А поделиться хочется своим опытом, хоть и не очень большим. А будут читатели которые захотят со мной поспорить или поделиться своим опытом — милости прошу, всегда рад:
Новые знания всегда пригодятся.
Конечно, присутствуют и чисто меркантильные интересы. Где-то и реклама пару рубликов принесет, а может и спонсоры появятся.
Долго сомневался, что делать: блог или сайт? Вначале склонялся к сайту, но по затратам выходит намного больше. А т.к. огородничество это хобби, то лишние затраты ни к чему. Поэтому остановил свой выбор на блоге.
О чем писать будем:

Теперь определимся, о чем будем писать: То, что про жизнь огородную, это понятно. Больше внимания буду уделять органическому земледелию. Также не останутся без внимания и всяческие огородные приспособления, способы выращивания и, конечно же, рецепты заготовок. Будет немного и философских отступлений.
Конечно, все может поменяться, многое зависит от читателей. А пока, не забудьте занести адрес сайта к себе в закладки, или подпишитесь на рассылку. Ждите моих постов, шлите свои комментарии, задавайте вопросы.
Удачи всем вам!